以前義両親のおうちのガレージで、コーヒーの豆挽きの小型のミルがあったので、お話を聞いたら、今ほど豊かでなかった時代はコーヒー豆じゃなくて麦を挽いて普段は飲まれていたと聞きました。

イタリアに来てからは、ドリップコーヒーなど目にする機会はなくて、私はモカという水と専用に挽いた豆をツールにセットして沸かす、かなり簡単な、エスプレッソとはまた違う一般的な方法のコーヒーを日々飲んでいます。


その麦コーヒーがスーパーでやはりインスタントのアメリカンコーヒーより(モカと併用でそちらも私は飲む)安く売られているのをみたので買っていただいたのですが、

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お湯に溶かしてインスタントコーヒーみたいに飲むと、

この味知ってる!と思って、

麦茶でした😂

イタリアではコーヒーと呼ぶのかぁ。

カフェインも入ってないのですね👀💦

スーパーで、コーヒーと混ぜたものや、ジンセンとのブレンドなども売っていました◎

日本の某お茶やさんのホームページでもこの麦コーヒーOrzo を見つけましたが、キャラメルハニーとかストロベリーブレンドとか、クリエティビティが炸裂していて、イタリア人の夫も、日本の方々のそういうアレンジすごいねっておっしゃってました。

昨日はエミリアロマーニャのピアディーナも食べれて美味しかったです

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全粒粉の生地は、そのまま温めるだけでいいものを買ってきて、ルッコラ、チーズ、プロシュートをはさんで。
ほかほかで、素材美味しすぎた。
簡単に用意できるのに美味しいので、ちょっと贅沢な気分の時にたまにいただきます🍴🙏


小麦やコーヒーがさらに貴重だった時代を思いつつ、やっぱり日々のご飯を励みにイタリアでの日々を過ごしています🇮🇹

読んでいただきありがとうございました。
みなさま今日も良い日をお過ごしください🍀

‌以下引き続き、私の好きなものにまつわる事です

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